Home » » Memakan daging hewan yang disembelih tanpa menyebut nama Alloh

Memakan daging hewan yang disembelih tanpa menyebut nama Alloh

Written By siroj munir on Senin, 29 Oktober 2012 | 12.32


Pertanyaan :
Assalamu'alaikum
Sahkah orang islam menyembelih tanpa baca bismilah ? Suwun

( Dari : Suwito Indomall )


Jawaban :
Wa'alaikum salam warohmatullohi wabarokatuh
Menurut madzhab syafi'i membaca basmalah saat akan menyembelih hukumnya sunat berdasarkan firman Alloh ;

فَكُلُوا مِمَّا ذُكِرَ اسْمُ اللَّهِ عَلَيْهِ إِنْ كُنْتُمْ بِآيَاتِهِ مُؤْمِنِينَ

"Maka makanlah binatang-binatang (yang halal) yang disebut nama Allah ketika menyembelihnya, jika kamu beriman kepada ayat-ayatNya". ( Al-An'am : 118 )

Dan dimakruhkan meninggalkan bacaan basmalah dengan sengaja namun sembelihannya tetap halal. Sedangkan menurut Imam Abu Hanifah hukum membaca basmalah adalah wajib. Menanggapi pendapat yang menyatakan bahwa membaca basmalah saat menyembelih itu wajib, ulama' madzhab syafi'i menjawabnya dengan menggunakan dalil-dalil berikut :

1. Al-Qur'an :

Firman Alloh dalam al-qur'an ;

حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنْزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ وَالْمُنْخَنِقَةُ وَالْمَوْقُوذَةُ وَالْمُتَرَدِّيَةُ وَالنَّطِيحَةُ وَمَا أَكَلَ السَّبُعُ إِلَّا مَا ذَكَّيْتُمْ

"Diharamkan bagimu (memakan) bangkai, darah[394], daging babi, (daging hewan) yang disembelih atas nama selain Allah, yang tercekik, yang terpukul, yang jatuh, yang ditanduk, dan diterkam binatang buas, kecuali yang sempat kamu menyembelihnya". ( Al-Ma'idah : 3 )

Ayat diatas menyatakan kehalalan hewan sembelihan tanpa menyebutkan keharusan untuk membaca basmalah,

Selain itu Alloh juga memperbolehkan memakan hewan sembelihan ahlu kitab yang menyembelih hewan tanpa membaca basmalah seperti yang termakrub dalam al-qur'an ;

الْيَوْمَ أُحِلَّ لَكُمُ الطَّيِّبَاتُ وَطَعَامُ الَّذِينَ أُوتُوا الْكِتَابَ حِلٌّ لَكُمْ وَطَعَامُكُمْ حِلٌّ لَهُمْ

"Pada hari ini Dihalalkan bagimu yang baik-baik. makanan (sembelihan) orang-orang yang diberi Al kitab itu halal bagimu, dan makanan kamu halal (pula) bagi mereka". ( Al-Ma'idah : 5 )

Dari sini bisa disimpulkan bahwa membaca basmalah sebelum menyembelih hewan hukumnya tidaklah wajib.

2. Hadits nabi :

Dalam satu hadits yang diriwayatkan oleh Imam Bukhori dikisahkan ;

عَنْ عَائِشَةَ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهَا: أَنَّ قَوْمًا قَالُوا: يَا رَسُولَ اللَّهِ إِنَّ قَوْمًا يَأْتُونَنَا بِاللَّحْمِ لاَ نَدْرِي أَذَكَرُوا اسْمَ اللَّهِ عَلَيْهِ أَمْ لاَ، فَقَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: «سَمُّوا اللَّهَ عَلَيْهِ وَكُلُوهُ

"Dari Aisyah Radhiallahu ‘Anha, bahwa ada segolongan manusia berkata: “Wahai Rasulullah, sesungguhnya ada kaum yang medatangi kami sambil membawa  daging, kami tidak tahu apakah disebut nama Allah terhadap daging itu atau tidak.” Rasulullah menjawab: “Sebutlah nama Allah atasnya, dan makanlah". (HR. Bukhari No. 2057 )

Jika membaca basmalah hukumnya wajib, tentu Nabi tidak memperbolehkan memakan daging yang masih diragukan apakah disembelih dengan membaca basmalah atau tidak.

Sedangkan menanggapi ayat dalam al-qur'an yang berbunyi ;

وَلَا تَأْكُلُوا مِمَّا لَمْ يُذْكَرِ اسْمُ اللَّهِ عَلَيْهِ وَإِنَّهُ لَفِسْقٌ

"Dan janganlah kamu memakan binatang-binatang yang tidak disebut nama Allah ketika menyembelihnya.  Sesungguhnya perbuatan yang semacam itu adalah suatu kefasikan". ( Al-An'am : 121 )

Maksudnya adalah larangan memakan hewan yang disembelih dengan menyebut selain nama Alloh, seperti dengan menyebut nama-nama berhala berdasarkan dalil ;

حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنْزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ

"Diharamkan bagimu (memakan) bangkai, darah[394], daging babi, (daging hewan) yang disembelih atas nama selain Allah". ( Al-Ma'idah : 3 )

Dan dengan memperhatikan kata "Al-Fisq" dalam ayat tersebut, karena yang dihukumi fasiq adalah orang yang menyembelih atas nama selain Alloh, ulama' pun sudah sepakat bahwa orang yang memakan hewan yang disembelih dengan tanpa menyebut nama Alloh tidak dikategorikan sebagai orang fasiq.

Kesimpulannya membaca basmalah ketika hendak menyembelih hewan hukumnya sunat, tidak wajib. Dan diperbolehkan memakan hewan yang disebelih tanpa menyebut nama Alloh. Wollohu a'lam.

( Oleh : Kudung Khantil Harsandi Muhammad dan Siroj Munir )



Referensi :
1. Mughnil Muhtaj, Juz : 6  Hal : 105-106
2. Nihayatul Muhtaj, Juz : 8  Hal : 118-119
3. Tuhfatul Muhtaj, Juz : 9  Hal : 325-326


Ibarot :
Mughnil Muhtaj, Juz : 6  Hal : 105-106

وأن يقول) عند ذبحها (بسم الله) لقوله تعالى: {فكلوا مما ذكر اسم الله عليه} [الأنعام: 118] ولا تجب، فلو تركها عمدا أو سهوا حل. وقال أبو حنيفة: إن تعمد لم تحل. وأجاب أئمتنا بقوله تعالى: {حرمت عليكم الميتة والدم} [المائدة: 3] إلى قوله: {إلا ما ذكيتم} [المائدة: 3] فأباح المذكى ولم يذكر التسمية، وبأن الله تعالى أباح ذبائح أهل الكتاب بقوله تعالى: {وطعام الذين أوتوا الكتاب حل لكم} [المائدة: 5] وهم لا يسمون غالبا، فدل على أنها غير واجبة، وبقول عائشة - رضي الله تعالى عنها - «إن قوما قالوا يا رسول الله إن قومنا حديثو عهد بالجاهلية يأتونا بلحام لا ندري أذكروا اسم الله عليها أم لم يذكروا أنأكل منها؟ فقال: اذكروا اسم الله وكلوا» رواه البخاري ولو كان واجبا لما أجاز الأكل مع الشك، وروي أنه - صلى الله عليه وسلم - قال: «المسلم يذبح على اسم الله سم أو لم يسم» «وجاء رجل إلى النبي - صلى الله عليه وسلم -: فقال: يا رسول الله أرأيت الرجل منا يذبح وينسى أن يسمي الله تعالى؟ فقال: اسم الله في قلب كل مسلم» وأما قوله تعالى: {ولا تأكلوا مما لم يذكر اسم الله عليه وإنه لفسق} [الأنعام: 121] فالذي تقتضيه البلاغة أن قوله: {وإنه لفسق} [الأنعام: 121] ليس معطوفا للتباين التام بين الجملتين، إذ الأولى فعلية إنشائية، والثانية اسمية خبرية، ولا يجوز أن تكون جوابا لمكان الواو فتعين أن تكون حالية فتقيد النهي بحال كون الذبح فسقا
والفسق في الذبيحة مفسر في كتاب الله بما أهل لغير الله به، وعن ابن مسعود وابن عباس وغيرهما أن المراد بما لم يذكر اسم الله عليه الميتة، وذلك أن مجوس الفرس قالوا لقريش: تأكلون مما قتلتم ولا تأكلون مما قتل الله؛ فأنزل الله تعالى: {ولا تأكلوا مما لم يذكر اسم الله عليه} [الأنعام: 121] وأما نحو خبر أبي ثعلبة «فما صدت بقوسك فاذكر اسم الله، ثم كل، وما صدت بكلبك المعلم فاذكر اسم الله، ثم كل» فأجابوا عنه بحمله على الندب
 
Nihayatul Muhtaj, Juz : 8  Hal : 118-119

وأن يقول بسم الله) وحده عند الفعل من ذبح أو إرسال سهم أو جارحة للاتباع فيهما رواه الشيخان في الذبح، ويكره تعمد تركها، فلو تركها ولو عمدا حل لأن الله أباح ذبائح أهل الكتاب بقوله {وطعام الذين أوتوا الكتاب حل لكم} [المائدة: 5] وهم لا يذكرونها، وأما قوله تعالى {ولا تأكلوا مما لم يذكر اسم الله عليه} [الأنعام: 121] فالمراد ما ذكر عليه غير اسم الله: يعني ما ذبح للأصنام بدليل قوله تعالى {وما أهل لغير الله به} [المائدة: 3] وسياق الآية دل عليه فإنه قال {وإنه لفسق} [الأنعام: 121] والحالة التي يكون فيها فسقا هي الإهلال لغير الله تعالى {أو فسقا أهل لغير الله به} [الأنعام: 145] والإجماع قام على أن من أكل ذبيحة مسلم لم يسم عليها ليس بفسق

Tuhfatul Muhtaj, Juz : 9  Hal : 325-326

أن يقول) عند الذبح، وكذا عند رمي الصيد، ولو سمكا، وجرادا، وإرسال الجارحة، ونصب الشبكة، وعند الإصابة (بسم الله). والأفضل بسم الله الرحمن الرحيم، ولا يقال: المقام لا يناسب الرحمة؛ لأن تحليل ذلك لنا غاية في الرحمة بنا، ومشروعية ذلك في الحيوان رحمة له لما فيه من سهولة خروج روحه، وإنما كره تعمد ترك التسمية، ولم يحرم؛ لأنه تعالى أباح ذبائح الكتابيين، وهم لا يسمون غالبا، وقد أمر - صلى الله عليه وسلم - فيما شك أن ذابحه سمى أم لا بأكله فلو كانت التسمية شرطا لما حل عند الشك، والمراد بما لم يذكر اسم الله عليه في الآية ما ذكر عليه اسم الصنم بدليل {وإنه لفسق} [الأنعام: 121] ؛ إذ الإجماع منعقد على أن من أكل ذبيحة مسلم لم يسم عليها ليس بفاسق فلا فرق بين جعل الواو للحال، ولغيره

0 komentar :

Poskan Komentar